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矿泉水
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坦白说，在龙城100越野赛的赛道上，以上的补给都是低配。除了珊瑚老板娘的刀削面，还有更多山西特色美食。
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好了，大家镇定一下，补给站美食解密
现在开始！
老鼠窟的元宵是用北方传统的元宵制作方法，经过长时间滚制而成。口感细腻有嚼劲，馅儿甜而不腻。每逢过正月十五元宵节的时候，老鼠窟的门口总是排长长的队，太原人在元宵节想吃一口老鼠窟的元宵有时候还要靠关系。太原羊杂割汤头做法和其他地方完全不同，料多深煮，没有太多膻味，香润可口！不管是羊杂汤还是羊肉汤都要配上饼才好吃，当我把它掰碎泡在汤里别提有多美味了。广灵五香豆腐干已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季，凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一，而山西浑源人爱吃凉粉，不分春夏秋冬，街头上，一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。 山西浑源地处我国道教圣地北岳恒山脚下，以山美水美人美闻名于天下，而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。定襄蒸肉是塞北特产，悠久历史，被历代宫庭御膳视为民间极品。现在做蒸肉的达上百家，其中以百年老店隆襄斋著名。以精瘦猪肉为主，辅以精淀粉、精炼植物油及各种调味品，通过现代科技工艺精制而成。具有色香味美、口感绵润、多食不腻等特点，是补充体内多种营养成份的风味食品。
疤饼因饼上遍布疤痕而名，亦名籽饼。其用料有白面、葫油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时，将和好的面擀成直径约半尺左右的薄饼，在铁锅内铺一层磁砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆，为别具一格的风味小吃，名闻遐迩。柳林碗团是柳林特产，离石、中阳等地都有，但不如柳林正宗。柳林碗团也被称为“碗脱”或“碗秃”。“碗脱”之名的来源是因为它用小碗蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。但人们大多喜欢碗团这个名字，用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团，象征团团圆圆。话说这个碗秃按碗卖，一年销售N多碗，碗连起来能绕地球好几圈。太谷饼当地俗称甘饼、烧饼，是山西省太谷县汉族传统饼类名点，因产于太谷县得名。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有"糕点之王"的美称。太谷饼为"晋商饮食文化"的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的"平遥的牛肉太谷的饼"更是让太谷饼的美名传遍天下。“中国面食在山西，山西面食在晋中，晋中面食在平遥。”据不完全统计，这里的面食应该有二三百种，这其中最具特色的就是“亲疙瘩”了。味道非常不错，汤汁浓味香，面滑溜筋斗。飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。其既可作主食、亦可作汤面，既见于宴席，也是家庭常食。
武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃，清到民国时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史，具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面，使用传统工艺方法蒸制而成。霍州年馍一种山西省的汉族民俗工艺品，亦可食用。花馍可以说是山西特有的传统手工艺。它体现出了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一。在人们眼里，馒头外形不过是一个圆圆的，可以饱餐的食物。可是在山西霍州，人们在馒头上下起了功夫。馒头被赋予生命，成为人们寄予希望和祝福的美好事物。闻喜煮饼是一种山西省的汉族传统名点。在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把"炸"就叫"煮"。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品。稷山麻花是山西运城的汉族传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。
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回归正题！
我们是正经的越野赛，不是美食节目，谢谢。
我们会把每种山西特色的美食分散安排到各个补给点，也就是说，当你跑完100公里的时候，你会吃遍整个山西。
最后，我们在终点安排了流水宴席，没有吃到全部山西特色美食的小伙伴们，在那里也可以吃到啦。我们的目标就是不让你饿着离开！
编写推送的时候，小编还在饿着肚子
丧尽天良啊！
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